Blanda i fiskfärsen och den stekta löken, sockra, salta och peppra. Forma färsen till runda bullar. Snabbast och på restaurangsätt gör du dem genom att lägga färsen i en spritspåse och klicka ut lagom stora bullar
Mixa torsken i en matberedare med kniven monterad till en fiskfärs. Verkar som att vi snöat in oss (ja det kom faktiskt några snöflingor idag) på dessa fiskbullar à la bäste Leif Mannerström
Mal fisken i en köttkvarn (eller så är du en fegis och köper färdig fiskfärs, jag malde den…). Detta blir väl lite av min version av fiskbullar med hummersås
